Практические советы

Строительство нового отеля: подход грамотного предпринимателя

Строительство нового отеля: подход грамотного предпринимателя

Строительство гостиницы: этой теме можно посвятить даже не труд, а целую серию учебников в 5-6 томов. Ибо слишком уж много в этом деле сложностей, нюансов и прочих особенностей, связанных не только с типом отеля, но и с местом его размещения, и с направлением его работы. Однако некоторые советы тем, кто задумывается над возможностью открытия мини-отеля, хостела или иного типа бюджетной гостиницы, дать можно.
Так, во-первых, перед началом строительства (когда город, регион и даже конкретное сооружение, которое будет перестраиваться, уже выбраны) стоит поискать общий язык с местными властями. Да, понятие мини-отеля или хостела в российском законодательстве появилось недавно, но это не значит, что открыть подобное заведение можно без ряда сложно оформляемых документов. Очень хорошо, если в конкретном городе и его регионе у предпринимателя найдутся знакомые в нужных инстанциях, как показывает практика, их привлечение сократит срок получения разрешительных бумаг в разы.
Во-вторых, ориентироваться лучше не на сложность архитектурных форм, а на обоснованность планировки. Особенно если речь идет о возведении принципиально нового здания. Секрет в том, что на оригинальность архитектуры внимания сегодня туристы обращают мало. А все потому, что львиная их часть выбирает отели в сети, где может почитать и отзвы об отеле Невский Экспресс, одном из самых стильных комплексов Петербурга, и о прочих не менее популярных гостиницах. Поэтому формам меньше внимания, акцент на количестве и устройстве номеров.
Кстати, очень важно, чтобы номера в новом отеле были просторными. Не только в Испании на самом деле, но и в России гости именно по пространственному показателю оценивают отели. И даже признанный 4-звездочный комплекс они могут раскритиковать, если места в его комнатах постояльцам покажется недостаточно. Что до типа апартаментов, то здесь лучше следовать классике: основная часть двуместных, порядка 20% одиночных комнат и несколько специализированных мест, рассчитанных на большие семьи.
В-третьих, не стоит ждать скорого окончания работ и, тем более, быстрой окупаемости затрат. Почти 2 года прошло до того момента, как первый гость смог забронировать отель Аве Цезарь на Конюшенной, а ведь данный проект считался относительно простым. И таких примеров множество. Строиться придется долго, а потом долго работать, чтобы выйти на прибыть. Крупный комплекс может окупаться до 10-12 лет, мини-отель – от 3 лет и более. Правда, когда предприятие станет доходным, его учредитель поймет, что дело того стоило. Но этого нужно дождаться (точнее, к этому надо придти), для чего необходимо запастись терпением.