Открытие продуктового магазина

Предпринимательская деятельность, связанная с реализацией продуктов питания выгодна в большинстве случаев, так как потребность в таких товарах была и будет неизменно высокой вне зависимости от иных факторов.

Открытие такого магазина – хорошая идея, однако, прежде чем приступить к ее реализации, необходимо получить некоторую информацию, которая может оказаться весьма полезной в данном случае. Ниже поговорим о том, как как открыть продуктовый магазин.

Прежде всего, необходимо позаботиться о поиске подходящего места, где будет располагаться торговая точка. Желательно, чтобы это было людное место. При поиске необходимо учитывать специфику аудитории, так как это должно отражаться на ассортименте продуктов. Например, если магазин будет находиться рядом с каким-либо учебным заведением, допустим, школой или институтом, то имеет смысл заказать побольше сладостей, пирожков и прочих изделий, которыми можно было бы быстро перекусить. Конечно, для удобства клиентов нужно снабдить торговую точку такими элементами, как покупательские корзины (смотреть).

При выборе месторасположения имеет большое значение и уровень конкуренции в данной местности, таким образом, невыгодно открывать небольшой продуктовый магазин, если поблизости уже имеется гипермаркет или иное заведение такого масштаба. Такой ход может привести к закономерному разорению, так как в сетевых торговых точках цены, как правило, на порядок ниже, что обуславливается величиной закупок. В ином случае успешность бизнеса будет зависеть от целого ряда факторов, на которые предприниматель может оказывать воздействие. Сюда относится и ценовая политика, и имидж, и выгодные акции и ассортимент товаров.

Естественно, нельзя начать свое дело, не зарегистрировав его определенным образом. Процедура оформления регламентируется нормативно-правовыми актами и предполагает алгоритм действий, который подробно излагается в соответствующей документации.

Получив разрешение на осуществление предпринимательской деятельности в этой сфере, необходимо продумать ряд вопросов, в частности, наладить деловые контакты с поставщиками товаров. В этом вопросе наиболее важное значение имеют два вопроса: стоимостная характеристика продукта и его качество. При выборе поставщиков необходимо учитывать географический аспект, то есть, близость расположения базы, где хранятся товары от того места, где они будут реализовываться. Это важно, так как транспортные расходы могут пробить существенную брешь в бюджете, который у начинающих бизнесменов не слишком велик.