«Все под рукой» или секреты удачной планировки кухни

Даже если дизайн проект кухни делает вам самый настоящий профессионал, не стоит снимать с себя организацию ее планировки. Ведь комфорт рабочей и обеденной площадки кухни напрямую зависят только от хозяев квартиры.

Создаем эргономичное пространство

Перед тем, как купить кухню необходимо проанализировать саму планировку помещения, ее площадь и геометрию (квадрат, прямоугольник, Г-образная фигура или что-либо другое). На основании этих данных пространство необходимо разбить на функциональные зоны:

1. Рабочая зона (готовки) – является смысловым центром помещения. Обычно хозяйки проводят здесь не менее 50% времени, затрачивающегося на готовку и уборку.
2.  Мойка, посудомоечная машина (если есть). По стандартному дизайн проекту кухни к этой зоне относят мусоросборник и фильтры для воды.
3. Зона хранения продуктов (холодильник, шкафы) и посуды с кухонным инвентарем.
4. Зона обработки уже приготовленной пищи (плита, духовой шкаф). Сюда же следует включить вытяжку, место для пароварки, мультиварки и другой техники.

Для чего нужны такие сложности в планировке, почему нельзя просто купить кухню понравившуюся вам и вашим близким? Все потому, что эффективно организованные функциональные зоны приведут к снижению утомляемости при приготовлении пищи, а значит, кулинария будет приносить вам не только пользу, но и наслаждение самим процессом готовки.

Типы кухонь

Кухонная мебель имеет шесть вариантов размещения:

1. Однорядная линейная планировка - когда гарнитур располагается в ряд у одной стены - актуальна в любом помещении. В этом случае рабочая зона находится ровно посредине блока, холодильник и плиту при этом размещают по ее разные стороны.
2. Двухрядный дизайн проект кухни представляет собой два параллельно стоящих блока, на каждом из которых располагают рабочую поверхность (основную и дополнительную). Важный нюанс такой планировки – это то, что расстояние между блоками должно быть не менее 1.5 метра.
3. Г-образное расположение – превосходный вариант для помещения любых площадей. Здесь прослеживается четкая зональность помещения – в одном углу располагается кухонный гарнитур, в другом – обеденная зона.
4. Если вы владелец просторного кухонного помещения, то вам повезло – можно купить кухню П-образной планировки. Ее главный плюс в том, что центральным звеном всего пространства здесь будет кулинар, вокруг которого по кругу расположена мебель и техника. Имейте в виду, что размер внутреннего пространства не должен быть меньше 1.3 на 3 метра, и больше 2.3 на 4 метра, иначе в первом случае вас ждет теснота, а во втором - чрезмерный простор, чреватый быстрой утомляемостью в результате хождения от одной зоны к другой.
5. Островная планировка предполагает вынесение дополнительного блока в центр комнаты. Предназначение этого блока зависит только от вас: расположите здесь центральную рабочую зону или варочную поверхность – главное, чтобы в досягаемости были и другие не менее важные функциональные зоны. В противном случае процесс готовки принесет вам неудобства.
6. Полуостровная планировка – это дизайн проект кухни с П- или Г-образным положением, в котором присутствует выступ. Этот «полуостров» используют как рабочую зону или барную стойку.

Планировка эргономичного пространства – это только начало. Совсем скоро вам предстоит выбор материала кухни, определение ее строения, цвета. И чтобы эксплуатация кухни в дальнейшем приносила вам только приятные моменты, при выборе дизайн проекта кухни полагайтесь не только на «не нравится – нравится», но и на то, насколько функциональным, удобным и безопасным будет место, где рождаются кулинарные шедевры.

Информация предоставлена компанией "Кухни-шоп" - kuhni-shop.ru